Nutrition | Le cacao


Le Cacao est un aliment qui possède de nombreux bienfaits spécifiques pour notre santé. Les civilisations Grecque et Inca le surnommaient la « nourriture des Dieux ».

Antioxydant, acteur dans la prévention de maladie cardio vasculaire, stimulant, mais aussi l’un des meilleur antidépresseur au monde,  le cacao à tout pour séduire.

Seulement une fois torréfié et transformé en chocolat il perd plus de la moitié de ses vertus.

C’est pour cela qu’il est préférable de toujours prendre du chocolat noir à plus de 70% de cacao ou simplement des graines de cacao.

N’oubliez pas tout est bon en petite quantité, en abuser changerait la donne.

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