Recette | Cake au pois chiche

Ingrédients :

– 150gr de farine de pois chiche

– 50gr de farine T55

– 1/2 sachet de levure chimique

– 1 c. à café de curry en poudre 

– 1 c. à soupe de cumin

– 40cl d’eau tiède

– 3 oeufs

– 5 c. à soupe d’huile d’olive

– 2 courgettes

– 1 oignon

– sel & poivre

Préparation : 

– Dans un bol, verser les farines, la levure, le curry, le cumin

– Ajouter l’huile, les oeufs et battre le tout.

– Rajouter l’eau tiède et fouetter la préparation 

– Râper l’oignon et la courgette, ajouter en mélangeant doucement.

– Saler & poivrer.

Temps de cuisson :

Mettre au Four à 180° pendant 35 mn.

C’est prêt, hummm Miam 

Accompagner d’une salade ou découper en cube pour l’apéritif, 

Chaud ou froid ce sera un régal.

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